Opskrift på pizza med kyllingestrimler blandet med pesto og tilsat pebefrugt og rødløg.

250 gram kyllingefilet.
3 tsk pesto.
1 pizzadej.
1 dl pizzasauce.
2 peberfrugter.
1 rødløg.
Revet mozzarella.
Oregano.

Skær kyllingefiletterne i tynde strimler og hæld dem i en skål sammen med pesto. Bland det hele godt sammen. Peberfrugt og løg skæres i ringe.

Rul pizzadejen ud og fordel pizzasaucen og dernæst kyllingen på.

Peberfrugt og løg tilsættes og til sidst drysses pizzaen med ost og lidt oregano.

Bag i en forvarmet ovn ved 225°C i cirka 15 min.